Elegir el menú de boda

Posteado por: nancy79 en: enero 28, 2009

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Mas o menos dos meses antes de la boda los novios van al restaurante a concretar el menú de la boda, cuando se reserva el restaurante los novios suelen llevarse un folleto con los menú de boda que ofrece el mismo. Normalmente todos los restaurantes ó caterings suelen tener una amplia variedad de menús de boda de diversos precios.

El contenido básico de los menús suele ser:

• Entrantes
• Un plato de pescado
• sorbete
• Un plato de carne
• postre (normalmente dulce, tarta y helado…)
• Vinos (tinto ó rosado y blanco) y champán
• café y copa

Este es el contenido del menú tradicional pero hoy en día se ofrecen todo tipo de variedad e innovación en los menús.

Opcionalmente se puede contratar un picoteo de canapés y delicias para degustar por los invitados antes de la cena ó comida mientras esperan la llegada de los novios, esta opción es aconsejable cuando el lugar donde se celebra el banquete tiene jardines o espacios exteriores y la boda se celebra en una época del año con buen tiempo pudiéndose tomar en los exteriores., también es aconsejable cuando entre la hora de la ceremonia y el banquete distan varias horas ofreciendo así a los invitados a tomar algo antes del banquete.

Cuando después del banquete de boda se contrata una orquesta o disco móvil con barra libre de bebidas durantes varias horas se puede optar por ofrecer un picoteo de cena o recena sobre todo cuando va a durar toda la noche.